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              冬筍炒臘肉

              冬筍炒臘肉

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              查看原文/ 2016年01月12日/ 227人看過

              冬筍炒臘肉的做法步驟

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              • 主料:

              1.拿到從冬筍尾部到尖部.劃開一刀!

              2.二邊一剝開.冬筍就整個出來了!去掉老的地方!

              3.切成片.無視這個刀工吧...那誰切的!

              4.鍋里放涼水.燒開后把冬筍放下去.水開后煮一分鐘撈起過涼水備用

              5.臘肉切片.小米椒切碎.大蒜葉切段..

              6.鍋里放油.把臘肉放下去翻炒到臘肉變色

              7.放辣椒下去爆香

              8.放大蒜葉下去炒的微微變軟

              9.放冬筍下去翻炒

              10.翻炒幾下后放白糖.白胡椒粉.鹽.生抽.料酒.下去翻炒均勻!然后放雞精調味起鍋!

              11.特好吃..每次都能光盤!

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