菜譜 食材 百科
1.冬筍一個，去掉外面一層層的皮，里面 肉不太多，要選大一些的。
2.去了皮里面的冬筍肉就這么多。
3.洗凈切滾刀塊。
4.起鍋熱油。
5.下入大料蔥姜煸香。
6.放入冬筍煸炒。
7.加入醬油，糖鹽炒勻加少許清水。
8.燜煮收汁即可。
