菜譜 食材 百科
1.冬筍洗凈切薄片
2.木耳溫水泡發
3.將筍片放入燒開水的鍋中煮8分鐘后撈出備用
4.豬肉洗凈切薄片,蔥姜蒜切好
5.木耳泡好去根洗凈撕成小塊
6.鍋中加油燒熱后放入肉片煸炒至變色斷生
7.加入蔥姜蒜、花椒和八角炒香
8.倒入筍片
9.加少量水翻炒2分鐘
10.加十三香拌勻
11.倒入木耳炒勻
12.加入生抽炒勻
13.加鹽調味炒勻即可